今日は朝からヘルシーな朝食を食べ、少しぬるめの湯につかり体を整え、気持ちも整えて朝の準備に行きたいなと思っております。

昨日ご来店いただきました。ディナータイムのお客様うれしいことに全テーブルでカルパッチョが注文されました。(お魚の刺身仕立て) 

私のカルパッチョのソースは季節によって変わるのですが、今の時期はやはり新玉ねぎとその時その時の柑橘系を使ったさっぱりとしたソースを使っております

今日は千葉県の、白子の白玉ねぎと宮崎県の日向夏を使ったカルパッチョソース、になっております

そして、今日は鰆とヒラメが届いているので、ちょっといろいろ試して、皆さんに喜んでいただけるように準備したいなと思っております！

ランチタイム12時から14時まで

ディナータイム17時30分から22時まで元気に営業いたしますので、ぜひいらしてください！

おいしいかぼちゃ用意しておりますので👍👍