昨日はおいしいお酒が飲めました。
お店自体はめちゃめちゃ忙しかったと言うよりは、食事を楽しんでいただけるお客様が多かったので、料理を作っていてすごく楽しかったです。
もう20年毎年来てくれる女性のお客様がいらっしゃいます。群馬県から来てくれるのですが、以前は川口に住んでいて、ちょこちょこお店の方にも遊びにいらしていただいたのですが、さすがに年に数回という感じになってはいますが、それでも毎年顔を出してくれています。
ほぼほぼメニューは見ない。私が食べてもらいたいものを、これはどうですかあれはどうこんなのもあるよという感じで言われるが、ままに食べていってくれます。
彼女曰く、
「私はこのバーニャカウダで育っているので、他のバーニャカウダを食べてもどうもしっくり来ないんですよ」
(確かに、他のお客様にもそれを言われたことがあります)
実際、最近バーニャカウダのご注文が非常に増えております。もちろん野菜サラダの注文も多いですが、バーニャカウダのソース、ニンニクとアンチョビのソースですがすぐなくなってしまいます。うれしい悲鳴です!
昨日もソースを仕込んだので、今日はぜひバーニャカウダを食べにいらして下さい。色とりどりの冬野菜がたくさんございますので、まだ食べてない方はいちど食べてみてください。
久しぶりの方は私のバナナパウダーを思い出してください。
先週食べた方も野菜が違うかもしれません。その時その時の火を入れた野菜や生のお野菜そちらもぜひ楽しんでみてください。
その他魚介類もたっぷりございます。おいしいお肉も仕込みました。松阪市もハンバーグもローストポークもぜひ食べに来てください。
ということで、本日も12時から14時までランチタイム17時30分から22時までディナータイムとして元気に営業いたします。
それでは後ほどお会いしましょう。よろしくお願いいたします。