天気がコロコロ変わり、寒い日そして暑い日が続く。暑いといっても暖かいのは昼だけで夜はまだまだ寒いですね。

それでも厨房はいつも暑く汗をかくそんな状態です。

とはいってもガスの火がついてない時はやっぱり寒いので、冬なんだなぁと思っております。

と言う。毎年同じようなことを多分言ってると思いますが、私は常に半袖です！

今日も半袖でがんばって参りますので、ぜひご来店お待ちしております。

昨日ご来店いただいたお客様ほぼほぼすべてのテーブルでご注文されたものがございます。

パスタでした。

それもシェフお任せパスタをどのテーブルのお客様もご注文をいただきました。

嬉しい限りです。

お客様の好みに合わせて私がインスピレーションで作るパスタのことをシェフお任せパスタと言うふうにしております。

トマトソース、オイルベース、クリームソース、ニンニク多め、野菜たっぷり、エビを使ったもの、お肉ががっつり乗っているものなどなど、組み合わせは自由

私も作っていてめちゃめちゃ楽しかったです！

今日もそんなワクワクするような仕事ができたら嬉しいなと思ってます。

ぜひこのブログを見て興味が湧いた方がいらっしゃいましたら、ぜひ私の作るインスピレーションパスタシェフお勧めパスタを召し上がってみてください。

お待ちしております。

ランチタイム12時から14時まで

ディナータイム17時30分から22時まで

元気に営業いたします。よろしくお願いします。

写真のパスタは、フレッシュ、トマトのトマトソースパスタ、八丈島さん、魚谷くんの作るモッツァレラチーズのせです！