おはようございます。

毎日暑いですね。そしてまた雷と強い雨日本は亜熱帯になってしまいましたね。

夕方の1番忙しくなる時間帯に、この雨は本当に本当に堪えます。やめて欲しいです。

うまく付き合っていかなければいけないなと思いながらも、どうすることもできないジレンマがあります。

暑さ対策は少しずしていますので大丈夫ですが、この雨に対する対策はなかなか難しいです。

そして今日も雨の方がありますが、めげずにおいしいもの用意してお待ちしております。

黒毛和牛と黒豚のお肉を使いました。ミートソース作りました。赤ワインたっぷりとトマト、ごろごろにカットしてトロトロに煮込んだお肉が溜まりません。タリアテッレ、リングイーネなどのちょっと平べったいパスタで食べたらめちゃめちゃおいしいと思います。

そしてつぶ貝やヤリイカ、ホタテサリなど貝類がいっぱいありますので、粥をたくさん使ったペスカトーレビアンコは間違いなくおいしいと思います。

お肉は青茄子と国産豚肉の重ね焼き

お肉ももちろんおいしいのですが、1番の主役は青茄子です。めちゃめちゃトロトロでおいしいです。

ちょっとスパイシーなトマトソースを添えて召し上がってみてください。

などなどおいしいものたくさんご用意してお待ちしておりますので、ぜひお越し下さいませ。

ランチタイム12時から14時まで

ディナータイム17時30分から22時まで元気に営業いたしますので、お越しの際にはお電話の方よろしくお願いいたします。

デザートは白桃のコンポートを用意しておりますので、間違いなくおいしいので食べに来てください。よろしくお願いいたします。あゆのコンフィーもできました。ぜひ食べてみてください。