今日11月10日は、川口の日です。

5年前の11月11日立ち退きから1年のブランクを経てベジタ❌バル0363 を開店いたしました！

あっという間の5年間でした！

自分の思い通りにいかないジレンマがほんとにたくさんありました。

5年の内、3年10ヵ月はコロナウィルスとの戦いでした。そのなか、ランチも始めてテイクアウトやUber Eatsなども始めました。

料理はいろいろなものを作ってきたと思ってます。

ハンバーグやお弁当などもたくさん作ってきました。

たくさんの方にご購入いただいてほんとに感謝しております。ただやはり1番嬉しいのはご来店いただき、店内で温かいものを温かいうちに召し上がっていただくのが1番うれしいです。

コロナウィルスが少し落ち着いた。今、人件費や食材費などたくさんのものが値上がりをし、利益を得るのが本当に難しい状態であります。

それでも、オープン当初から変わらず食材にこだわり手間を惜しんで、毎日どうにかおいしいものを皆さんに食べていただきたいと厨房で奮闘しております。

皆さんまた食べに来てください。飲みに来てください。ぜひお待ちしてます。

11月 12日15時より立食形式のパーティーを行いますので、ぜひいらしてください。

当日は会費5000円で食べ放題飲み放題です。お料理もお飲み物もたくさんご用意してお待ちしておりますのでぜひご来店ください。よろしくお願いいたします。