昨年ご来店いただきました。お客様ほんとにありがとうございました。心より感謝いたしております。

本日まで三日間お休みをいただきまして、明日17時より営業再開いたします。

2025年はほんとに良い年になってほしいと心より思っております。

皆様におきましても最良の年になりますことを心よりお祈り申し上げております。

まずは健康第一お体に充分お気をつけいただき、また皆さんで私の料理を食べにいらしてください。

たくさんのお野菜とおいしい魚介類そして間違いないお肉料理をご用意してお待ちしております。

このお休みをいただいた三日間で今年の目標を考えてみました。

今年の目標は1つの食材をいかに美味しく食べてもらうか

例えば、たけのこでしたらたけのこをメインにしたおいしい料理を何種類皆さんにご案内できるか。

アスパラの時期にどうやってアスパラを美味しく食べてもらうか、私が食べておいしいと思ったものだけ。皆さんにも食べていただき共感していただければ嬉しいなと思っております。

ということで、今年はもっとさらに野菜を皆さんに食べてもらえるように料理を作っていきたいなと思っております。

2025年八百屋3代目橋本治

まだまだ未熟でございますが、一生懸命皆さんに少しでも喜んでいただけるように精進いたしますので、どうかお付き合いいただきますようお願い申し上げます。

本年もよろしくお願いいたします。

ベジタバル0363 店主　橋本治