2024年12月24日 未分類 本日12月24日クリスマスイブです。 ほんとにここ数年の中でこんなクリスマスは初めてですね。21日から25日と言う期間をクリスマスディナー特別メニューでご案内しておりますが、こんなにも分散してしまうのかと思っております。 …

2024年12月23日 未分類 昭和天皇の誕生日でございます。 申し訳ないですけど、他の天皇陛下の誕生日は覚えておりませんが、何故か12月23日は覚えております。 まぁ覚えやすいと言うのもありますよね。クリスマスイブの前イブイブということですからね。 …

2024年12月22日 未分類 今日が何曜日か？曜日感覚が薄れて、ふと今日何曜日だっけと言う日が最近多いです。 今日は22日日曜日です。(自分で確認をしております) 昨日はランチタイムディナータイムともに何かゆったりとした感じで、あまり慌ただしくなく …

2024年12月21日 未分類 本日21日より25日までクリスマスディナー。 クリスマス特別メニューでの営業となります。 本日より来年1月の8日まではランチ営業をお休みとなります。ご了承下さい。 クリスマスコースも22日から25日までカウンターのお席で …

2024年12月20日 未分類 こんにちは。0363のおさむです。 ランチ営業が押してしまい、私の体がちょっとタイトになってきました。というのもこれから仕入れに行かなくてはいけなくなりました。 夕方ディナー営業は18時からとさせていただきます。申し …

2024年12月20日 未分類  12月20日金曜日爽やかな朝です。 朝からテンションの高いかわいいかわいい天使が遊んでくれと、すごい形相で僕の足をパンチしに行きました。 さすがに寒すぎて、散歩には行けず、ちょっとやりたいこともあったので、お家 …

2024年12月19日 未分類 おはようございます。朝洗濯をしベランダに出たら寒いですね。今日は！ 初雪を記録したと言うニュースを見て寒いわけだと思いました。 皆さんも風邪引きませんようにご注意ください。 ニューヨーク今週末からクリスマスの特別ディナー …

2024年12月18日 未分類 月曜日火曜日と今年最後のお休みをいただきました。ゆっくり自分の時間を使っていろいろな仕込みができました。まだまだ終わってはおりませんが、あおられずに自分のペースで仕事ができてよかったです。 今年もあと2週間となりました。 …

2024年12月15日 未分類 本日、12月15日は川口神社、おかめ市でございます 朝早くからトラックがいっぱい。道路に駐車してありました。今日1日だけでどれだけの方たちが川口駅前から川口神社へえの道へ集まるのかなと思うとワクワクします。 根っからの …

2024年12月14日 未分類  12月14日爽やかな朝です。 今日も元気に行きたいなぁと思っております。よろしくお願いいたします。 昨日の夕方に届きました。八丈島魚谷くんが作ってくれているモッツァレラチーズとブラータチーズ、リコッタチーズ、大好評で …

2024年12月13日 未分類 やばい！もう8時になっちゃうじゃん！ と思って起きたら6時40分でした。 昨日はいつもより少し早く寝ました。そしたらいつもと同じ時間に目が覚めました。 早くても6時半遅くても7時過ぎには目が覚めるのですが、大体その時間 …

2024年12月12日 未分類 水曜日はやはり休み明けということで、たくさんの仕込み準備がございましてバタバタした水曜日でした。 とは言え、今週末も少しご予約をいただいております。たくさんのお野菜が届いておりますので、いろいろ作って自分でも楽しみなが …