ABOUT USベジタ×バル0363について
川口に根付いて15年 食材、調味料にこだわる
最高食材を集めるため、生産者のもとをまわってお話をし、
野菜がどのように育てられたかを知り、信頼できる農家の方から直接購入しています。
手作りに重きをおいて 素材の美味しさを
お客様にどう伝えるか、お皿でどう表現するかを考え、オサムサンが生まれました
お客様の喜びを生産者に還元し
作る人と食べる人が幸せになる一皿を目指して
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ライブ決定！楽しみましょう！
2019年2月21日 未分類
きたる3月19日火曜日 18時より またまた楽しい企画をご用意いたしました!! 昨年のクリスマスに演奏していただきました方たちが再び、3月に0363でノリノリの演奏していただけることになりました! その日は一般営業は無し …
卵かけご飯食べますか？美味しい卵仕入れて来ました！
2019年2月13日 未分類
雨も降り雪も降り昼間の暖かさと夜の冷え込み農作物にとっては1ヵ月前の雨が降らない状態より非常に良い状況になっているのではないかと思います。 菜の花なども、これから春を迎えるために野菜もたくさん取れてきましたし美味しくなっ …
