ベジタバル0363

ABOUT USベジタ×バル0363について

川口に根付いて15年　食材、調味料にこだわる

最高食材を集めるため、生産者のもとをまわってお話をし、
野菜がどのように育てられたかを知り、信頼できる農家の方から直接購入しています。
手作りに重きをおいて　素材の美味しさを
お客様にどう伝えるか、お皿でどう表現するかを考え、オサムサンが生まれました
お客様の喜びを生産者に還元し
作る人と食べる人が幸せになる一皿を目指して

COMMITMENT

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