2025年2月15日 未分類 昨日のランチワンオペはお客様には喜んでいただいたのかどうか? サラダと炭水化物、パスタやグラタン、ピザトースト、ピラフ、もしこの後続けていくようであれば、いろいろ考えなくてはいけないなと勉強させられました! ワンオペ …
2025年2月14日 未分類 おはようございます。2月14日 バレンタインデーでございます。 ドキドキワクワクの方もいらっしゃるかと思いますが。そんなドキドキワクワクとは何年も関わっておりません。でもチョコレートは嫌いではないので、おいしいチョコレ …
2025年2月13日 未分類 おはようございます。花粉症の方々これから辛い日が続きそうですね。私はそんなにひどくは無いのですが、少し目がしょぼしょぼします。くしゃみが出ます。ひどくなったら薬を飲もうと思っております。 今週の美味しいものは今日貝類た …
2025年2月12日 未分類 おはようございます。 月曜日火曜日と連休をいただきました。 またおいしい食材を仕入れて参りましたので、ぜひご来店ください。お待ちしております。 おいしいおいしい卵も仕入れて参りましたので、ご希望のお客様は店頭にて販売いた …
2025年2月9日 未分類 今日も天気の良い気持ち良い朝でございます 昨日の深夜はなかなか寒かったです!帰りが遅くなったので余計に寒かった〜〜! 本日も元気に行きたいと思います。 フルーツトマトが、農家さんから届いたのですが、 びっくりする …
2025年2月8日 未分類 おはようございます😃 今年に入って初めての最強寒波、日本各地で雪などが降るそうですね。 確かに昨日の夜はほんとに寒かった。日本海の方ではもっと寒かったのでしょうね。テレビの映像を見たときにびっくりする位の …
2025年2月7日 未分類 2月もあっという間に1週間が経ってしまいます。 本当にほんとに1日が早くて、今の小学生は1日をどのぐらい長い時間だと感じているのかなあと思います。 器用な人はその忙しさの中24時間をうまくスケジューリングして、有意義にか …
2025年2月6日 未分類 昨日の夜はほんとに寒かったですね。風も強くて!  1年ぶり位に同い年の知り合いに会いました。 その彼は今は川口にいないのですが、たまに川口に帰ってくると知り合いの焼き鳥屋で飲んでます。 たまたまその焼き鳥屋の横を通り …
2025年2月5日 未分類 今日は綺麗な朝焼けでした。 そしてきれいに富士山が見えました。 昨日はいつもできない仕事をじっくり時間をかけてできたので、少しほっとしております。 書き仕事が1番嫌いです。事務仕事が1番嫌いです。 嫌いという事は得意でな …
2025年2月2日 未分類 おはようございます。雪こそあまり降らないようですが、冷たい雨の日曜日ですね。 昨日もお伝えしましたが、松阪牛を使ったローストビーフの海苔巻き本日ご用意いたします。 ハーフサイズの太巻き990円、 特製の混ぜご飯 小松菜 …
2025年2月1日 未分類 昨日は2年ぶりにご来店いただいたお客様がいらっしゃいました。 九州は熊本から2度目のご来店でした。 ちょっと混み合っていたので、料理が出終わってからお話に行ったのですが、 顔だけではわからなかったのですが、お話をしてい …
2025年1月31日 未分類 あっという間に週末になってしまいました。 花の金曜日今週末もよろしくお願いいたします。 そして今週末日曜日2月2日は節分の日ですね。 いろいろなお店で恵方巻用の太巻きをご用意しているかと思いますが、私は今まで1度も作っ …