おはようございます。昨日はなかなか刺激的な1日でした。

青森からおいしいウニが届きました。間違いなくおいしかったです。そして何組みかのお客様がそのウニを食べたいと言ってご来店いただきました。ありがとうございます。

食べている瞬間をずっと眺めていたのですが、ひと口食べて、僕の顔を見てうなずきながら親指を出しておいしいと言っていただきました。ありがとうございます。僕の腕というよりウニの美味しさです。

ウニをたくさん使って余計なものを入れずにシンプルに作ったウニのパスタ、ぜひ食べにいらして下さい。お待ちしております。

今日と明日はお席に余裕がございますので、ぜひいらして下さい。お待ちしております。