千葉県九十九里海沿いにあります白子町
この時期は新玉ねぎがたくさん取れます。
ですが今年は市場に出ている玉ねぎの数が少なく非常に値段が高騰しております。
私がお分けいただける農家さんもやはりいつもと同じではなく、いつもの倍の値段位でお取引しているそうです。
そして長雨や根腐れ、病気などで取れる量も減っているそうです。自然相手ですのでなかなか上手にコントロールできないみたいで農家さんも大変そうです。
とは言え0363にはたくさんの玉ねぎが届いております。昨日もオールドミセスの方たちがたくさん店の前に立ち止まり玉ねぎを物色しておりました。昨日1日で16キロ位なくなりました。
今日も店頭で販売いたしますので興味ある方はぜひ覗いてみてください。
ちなみに玉ねぎの品種はソニックと言う非常に甘みが強くみずみずしい玉ねぎです。
生で食べても辛味の少ないです!