2025年7月3日 未分類 おはようございます。7月になりました。夏真っ盛りという感じですが、熱中症など気をつけてください。 初夏の美味しいお野菜、グリーンアスパラが終わりまして、これからは最後のトマト6月7月でトマトが終了となります。8月に入ると …

2025年6月30日 未分類 6月30日月曜日照日差しの中。買い物に出たとき今日はやられると思った。 皆さん暑さ対策してください！ おはようございます。 6月30日、今年も半分が過ぎてしまいました 後半戦も皆さんよろしくお願いいたします 今日は昨日 …

2025年6月29日 未分類 既に暑いです。おはようございます。朝から洗濯機を2回も回して出勤して参りました。 これからの季節、1日何枚Tシャツやポロシャツを変えなくてはいけないのかと思うと、、、、、 私自身、仕事で使うユニフォームは自分で洗濯をし …

2025年6月28日 未分類 皆さんホタテはお好きですか？ 私は魚介の中でというか、貝類で1番好きなのは帆立貝です！ お刺身で食べるのも焼いて食べるのも揚げ物洋風でも和風でも何でもおいしいと思います！ ただ、この近年値段が一向に下がりません。ロシア …

2025年6月27日 未分類 今週はジェットコースターのような1週間 月曜日、火曜日は週始めなのに忙しかったです。 水曜日、木曜日は仕事はたっぷり仕込みもたっぷりお客様の数は寂しい限りでした。 さぁ、花の金曜日週末忙しくなってくれることを期待して …

2025年6月26日 未分類 今週もよろしくお願いいたします 今週のオススメは ニュージーランドの骨付きラム肉 生ウニ(瓶詰め)のパスタ グリーンアスパラのポタージュ 千葉県九十九里産、地はまぐりのペペロンチーノ あのコンフィー 黒毛和牛のロースト …

2025年6月25日 未分類 おはようございます。高温多湿だんだん亜熱帯になりつつある日本ですが、暑すぎるのもどうですかね今週は体調はバッチリです。元気に行きたいと思います。よろしくお願いいたします。 今週もランチタイム木曜日から日曜日まで12時か …

2025年6月22日 未分類 暑さが真夏。幸い0363の厨房にはスポットクーラーが付いております。 以前の厨房よりは数段過ごしやすく快適です。 それでもピーク時忙しい時は汗が止まりません 逆に暇な時は寒い位です 今日も暑くてたまらない。そんな厨房に …

2025年6月21日 未分類 今週は毎日暑い日が続いておりますが、皆さん体調いかがでしょうか？ 私は今年初めのほうはあまり調子が良くなかったのですが、今は何とか頑張って温度調整というか、体温調整がうまくできるようになったので元気にやっております。 本 …

2025年6月20日 未分類 本日もランチタイム12時から14時まで ディナータイム17時30分から22時まで営業いたします。 たくさんいろいろなものをご用意してお待ちしていますので、よろしくお願いいたします。 今週末、6月21日(土) 22日 …

2025年6月19日 未分類 おはようございます。梅雨はどこに行ったのでしょうか？連日暑いですが、今日も元気に参りたいと思います。 昨日に引き続きおいしいものたくさんご用意しております。準備も万端でございます。 本日ランチタイムはカウンターのみのご …

2025年6月18日 未分類 梅雨のはずが真夏になっております。猛暑でございます。何をするのもこの嘘は答えます。びっくりしております。 皆さんも体調管理気をつけてください そしてこの1ヵ月間毎週のように送っていただいた北海道美瑛のグリーンアスパラで …