2026年9月14日 未分類 自分の手が遅いのか？やる仕事が多すぎるのか？  1日、1日、本当に目まぐるしい。 それでもやりたい仕事やらなくてはいけないことが多すぎて、ほんとに自分が情けなくなる！ やはりいかに効率よく仕事をするかを考えなくてはい …
2026年9月13日 未分類 スッキリしない天気の中。昨日はたくさんのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。 昼間の茄子詰め放題イベント、あっという間に終わってしまいました。 b品の茄子でしたが、味は美味しくて、調理してても楽しかった …
2026年9月12日 未分類 本日は0363店頭でミニマルシェ開催いたします 結構な雨が降っておりまして、非常に憂鬱ですが、大泉工場の実家農園で作られた茄子を1人でも多くの方に味わっていただきたく、袋詰め(300円)や茄子を使ったイタリアンお惣菜、 …
2026年9月11日 未分類 おはようございます。今週末もよろしくお願いします。本日ランチタイムは12時から14時 ディナータイムは早い時間が貸切営業となります。19時40分以降でご案内できるかと思います。よろしくお願いいたします。 そして明日土曜日 …
2026年9月10日 未分類 今週はずっとあまり天気が良くないみたいですが、変わらず元気に行きたいと思います。よろしくお願いいたします。 今週土曜日、お店の店頭で、茄子の詰め放題300円のイベントをいたしたいと思います 大泉工場の自社農園で取れた無農 …
2026年9月9日 未分類 月曜日、火曜日と連休をいただきましたが、出先も雨がひどく大変でした。 今日もこの後雨がひどくなると言う予報ですが、こんなに雨が続いてしまうと、日本各地でいろいろなことが起き、余計なところにお金を使わなくてはいけない。こ …
2026年9月6日 未分類 明日明後日とイレギュラーではありますが、連休をいただくこととなってしまいました。 9月10月とイベントやら、私自身の年間スケジュールの中で毎年行っていることがいくつか続くため、イレギュラーでお休みをいただくことがありま …
2026年9月5日 未分類 週末ですが、また台風の影響で天気がどうなることやら？ お客様につきましては、ご来店の際、お気をつけていただければと思います。 本日も通常通りランチタイム12時から14時まで。 ランチタイム17時30分から22時まで たく …
2026年9月4日 未分類 夏も終わり秋になりました まだまだ暑い日は続くかと思いますが、 野菜や果物、魚などはしっかり秋を感じるものが出てきております。 最近お見えになってないお客様だいぶ涼しくなって参りましたので、また0363に遊びにいらし …
2026年9月3日 未分類 今年はほんとに台風が多いですね 去年に比べれば、暑さは少し過ごしやすい感じでしたが雨風が本当にひどい！被害も大きくなっているので、この後日本は世界はどうなってしまうのか心配です。 農家さんも 1年間、手塩にかけ …
2026年9月2日 未分類 昨日はお休みを利用して、いろいろ仕入れに行って参りました。 千葉県の茂原市、白イチジクと紫色のイチジク たまにあたりがあってびっくりする。甘長ししとう 岩槻から白茄子、長茄子 千葉県匝瑳市から紅い玉子 宮崎県日向市から …
2026年8月31日 未分類 今年の夏はほんとに暑い時と涼しいときのギャップが大きかったのではないでしょうか？ ここ数年1度や2度の体調不良が7月8月であったのですが、今年は大丈夫でした いつもより多く休みをいただきまして、心も体も少し余裕を持てる …
