2019年10月27日 未分類 毎年恒例の市産品フェア昨日今日は天気にも恵まれたくさんのお客様にご来場いただきました。 数量限定の松阪牛の牛丼もあっという間に終わってしまいました。 1人で仕込みをしていたのですがなかなか数量がたくさん作れずすぐ完売して …
2019年10月17日 未分類 このところの災害の被害の大きさほんとに猛威というか脅威というか恐怖というか、、、 これもやはり温暖化の影響そして人間が日々重ねてきた地球に対してのストレスを今しっぺ返しを食っているそんなような感じになってるのだと思います …
2019年10月13日 未分類 不謹慎ですが土曜日のかき入れ時に家から1歩も出ずに過ごすなどほとんどないのでなんか久しぶりな感じがしました。 0363は今日も明日も元気に営業いたします。 先週情報誌ぱどが配布されたと思いますがそちらに、0363が載って …
2019年10月13日 未分類 昨日は大事をとってお店は休業いたしましたが、 今日は通常通り営業いたします。 荒川は水がパンパンでした。どこから流れてきたかわからない木が、たくさんです！怖い！ 少しでもおいしいものを食べてほっとした気持ちになれるように …
2019年10月12日 未分類 ギリギリまで考えましたがやはり安全確保のためお店はお休みいたします。明日の夜お店でお待ちしておりますぜひご来店下さいお待ちしております。
2019年10月10日 未分類 台風の影響が懸念される明日、明後日ですが、予報では明後日12日(土曜日)は関東が非常に危険な状況に陥るとの予報 現在12日のご予約は全てキャンセルとなってしまいました。流石にやむ得ないですね。 おそらく結構な確率で飲食店 …
2019年10月5日 未分類 トラットリアオサムサンでは何度か作っておりましたがベジタバル0363では初めて作りました。 野菜をふんだんに使ったイタリアンテイストのバルスタイルのお店になりましたが、和洋折衷その時その時に取れるお野菜でいろいろなものを …
2019年10月4日 未分類 台風の影響で暑かったり涼しかったり変わりやすい天候の今日この頃朝晩はだいぶ涼しくやはり秋ですね。 来週10月11日金曜日18時30分より (漬物。酒。BAR。vol 9 in 0363) を開催いたします。新店舗になって …
2019年10月2日 未分類 気温29度の10月1日千葉に卵や野菜を仕入れに行って参りました。かわいいかわいい、ピコとククイも一緒だったので波打ち際を走らせながら散歩して参りました。新鮮な野菜や卵を分けていただいたことももちろんですが、本当に喜んで楽 …
2019年9月29日 未分類 昨日は久しぶりにたくさんのお客様にご来店いただきました。やはり食欲の秋!新しいメニューをたくさんご用意しお待ちしてますのでまたぜひご来店ください。 気温もだいぶ涼しいので心地いい感じでございます。忙しかったので外で雷のよ …
2019年9月27日 未分類 毎日毎日暑い日が続きましたが朝晩はだいぶ涼しくなりました。 ですが昼間の作業は未だに、汗ばむ気温で被災をされている方とそれを支援している方たちはまだまだ気を抜けない感じですね。 いつも行っている千葉県、内房と外房でこんな …
2019年9月22日 未分類 2週間前の台風15号知り合いの農家さんにもやはり影響があったそうです。かといって何もしてあげれない今の現場で電話で励ましの言葉をかける程度しかできない自分が情けないよ!歯がゆいです。 0363も何か忙しいのか暇なのか多少 …
