2026年1月29日 未分類 昨日は川口でレモンを作っている農家さん達がご来店いただきまして、お食事とレモンを楽しんで行っていただきました。 いろいろなディスカッションをし、これからの川口の農家、生産者の方たちとレストランとのお話を前向きにさせていた …
2026年1月28日 未分類 1月最終週です。 今年の1月は非常に長く感じます。1日1日は早く感じておるのですが、まだ1ヵ月前はクリスマスが終わり、お弁当の注文を朝から頑張って、年末のオードブルの準備に取り掛かったそんな1ヵ月前でした。 今週もポツ …
2026年1月24日 未分類 週末よろしくお願いいたします 本日ディナータイムは貸切営業となりますので、明日または月曜日にご来店いただければと思います。よろしくお願いいたします。 最近毎日のように誕生日の客様がご来店いただいております。自分の作る料理 …
2026年1月23日 未分類 天気は良いですが、非常に空気が冷たい 東北や日本海はほんとにやばい位の寒波が来ていると言うことで、被害が少なければいいなと思っております 昨日も寒い中ご来店いただきましてありがとうございます。本日は花の金曜日ですが、テー …
2026年1月22日 未分類 昨日の夜はみぞれのような雪のようなのが一瞬降りましたが、朝はきれいに腫れております しかし、日本各地が寒い1週間になると言うことで、お客様がいらしていただけるかドキドキしております 昨日もお客様の数は少なかったのですが、 …
2026年1月21日 未分類 今週は日本各地がめちゃめちゃ寒いと言うことで、先ほどバイクで買い出しに行ったのですが、ほんとに寒かったです 月曜日、火曜日と連休をいただいたので、今日は仕込みは盛りだくさんでした。 この後さらに準備をして、皆さんに喜んで …
2026年1月17日 未分類 天気が良く、爽やかな朝ですね 昨日もたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。 ランチタイム12時から14時まで ディナータイム17時30分から22時 …
2026年1月16日 未分類 人が平等に与えられているものそれは時間です 24時間と言う1日はあっという間に過ぎてしまいます。もっと時間を有意義にそして大切に使いたいと思います。 私は時間の使い方が下手なのかなと思っております それでは今日も元気に行 …
2026年1月15日 未分類  1月15日木曜日本日もよろしくお願いいたします。 本日もランチタイム12時から14時まで ディナータイムは早い時間が貸し切る営業となっております。ご来店は20時30分以降でしたらご案内できるかと思います。よろしく …
2026年1月14日 未分類 2026年も2週間が過ぎました。 ほんとに1週間前は朝からお酒を飲んでおいしいものを食べダラダラダラダラしておりました。 1週間休みを取り、1週間仕事をして、あっという間の2週間 時間を大事に大切に過ごさないとだめですね …
2026年1月12日 未分類  1月12日月曜日成人式ですね。今日は！ 成人おめでとうございます そしてお父様、お母様おめでとうございます。 雨や風、雪など気象状況が良好で何よりですね 新成人の方たちはぜひ目一杯楽しんでください。はしゃぎすぎない …
2026年1月11日 未分類 強風で寒さが倍に感じる土曜日でしたが、本日はどうでしょうか？ 明日は成人式ですね。川口の成人式は今回オートレース場になったと言うことを聞いてびっくりしました。 35年前の私はグリーンセンターで成人式を迎えました。晴れて …
