2025年10月4日 未分類 本日引き続きワインの飲み比べができるように、6種類ほどご用意してお待ちしております！ 糠サンマときのこを使った秋のアヒージョ 昨日のお客様にも大好評でした！ 本日もご用意できますので、ぜひご賞味下さいませ そして、ニュ …
2025年10月3日 未分類 朝晩は少し肌寒い感じがしますね。体調管理しっかりして楽しい週末を過ごしてください。 いろいろ取り揃えてお待ちしておりますので、ぜひご来店ください。お待ちしております。 本日も12時から14時までランチタイム 17時30 …
2025年10月2日 未分類 すっかり秋めいて参りました。料理も食材も秋の装いです。 糠さんまを使ったアヒージョ さんまのコンフィー 坊ちゃんかぼちゃとミートソースのチーズグラタン かぼちゃのポタージュ サツマイモとかぼちゃのマッシュサラダ チョコレ …
2025年10月1日 未分類 すっかり秋の装いですね 本日10月1日水曜日今年も残すところ3ヶ月となりました。暑かった夏が長く秋が短く感じてしまう。そんな気がしてしまいますが、私は秋がすごい好きです。昼間は暑く、夜は涼しい。そして食べ物が美味しくな …
2025年9月28日 未分類 昨日の土曜日はたくさんのご予約とたくさんのご来店いただきました。本当にありがとうございました。 そしてお席をご準備できなかったお客様タイミングでご用意ができた時もあったので、ぜひお電話をいただけるとご準備ができるかと思 …
2025年9月27日 未分類 今日は赤羽で花火が上がるそうです 見たい気持ちは山々ですが、お店で頑張りたいなと思います 本日はディナータイム早い時間が満席となっております。8時半以降でしたらご案内できるかと思います。フラット覗いてみてください。 ラン …
2025年9月26日 未分類 9月もあっという間に過ぎ、来週には10月になってしまいます。という事は、今年もあと3ヶ月しかございません。やり残したことできなかったことたくさんありすぎて自分が情けなく思います。 日々勉強、日々精進 後ろ向きではなく、 …
2025年9月25日 未分類 今日はエアコンをつけずに寝れました。 私の1番好きな時期季節がやって参りました。 昼間暑くて、夜涼しい。この時期が1番好きです。 さんまの値段が上がったり下がったりしておりますが、豊漁ということでちょっと嬉しいですね …
2025年9月24日 未分類 おはようございます。すっかり秋の装いですが、まだまだ予断は許せません。暑い日もあるようですので、体調管理しっかりしていきたいなと思っております。 昨日はお休みをいただきまして、久しぶりに海に仕入れに行って参りました 何十 …
2025年9月22日 未分類 晴れておりますが、だいぶ涼しい秋めいた感じになりましたね はい、明日は祭日ですがお休みとなりますので本日休み前夕方17時30分から営業いたしますのでぜひご来店ください。お待ちしております。 お肉もお野菜も魚もデザートもた …
2025年9月21日 未分類 昨日は思いのほかあまり忙しくなく拍子抜けな感じでした。 土曜日はいつもいっぱいで忙しくなるのですが。 たまにぽっかり開いたりすることがあって、私もびっくりしてしまいます。 そんな日もありますので、週末ふらっと寄りたいな …
2025年9月20日 未分類 涼しい土曜日嬉しい土曜日 今週の土曜日、日曜日は何か楽しいことがあるといいなとワクワクしております 皆様、ぜひご来店いただきまして、たくさん食べていただければたくさん飲んでいただければ嬉しいなと思っております！ ラ …
