2023年12月14日 未分類 早いもので12月ももう半分終わってしまいました。 明日は川口神社おかめ市です！ ほぼ例年通りの開催コロナウィルスが流行る5年前と同じような開催になると言うことです。 子供たちそして大人たちも久しぶりなので、楽しみにして …
2023年12月10日 未分類 おはようございます。良い天気ですね。 本日はテイクアウトUber Eats等ご対応できますので、ご注文お待ちしております。 極太タチウオのあぶり刺し 1000円、 刺身ホタテのムニエルクリームソース2400円、 つぶ貝 …
2023年12月8日 未分類 さすがに寒くなって参りましたね。 お客様をお見送りの際に外に出ると、お客様の方から(治さん半袖で寒くないんですか？寒いからどうぞ中に入ってください)とお声をかけていただいております。 私は1年中半袖です。さすがに長いズ …
2023年12月6日 未分類 日頃、思っていることなのですが、 365日非常に長く感じます。ただ楽しいことをしている時やお休みで何もしない時、そして年末はなんでこんなにも時間の経つ早さがめちゃめちゃ早く感じるのでしょうか？ 昨日もお店はお休みです …
2023年12月3日 未分類 改めて言うのも何なんですが、賄いでサラダを食べて、スタッフの感想が うまい！サラダがおいしい！ と言うことでした 今週末は川口の農家さんからいろいろなお野菜をたくさん分けてもらいました。 この時期は根菜類が美味しくなって …
2023年12月2日 未分類 今週末は川口の農家さんからいろいろなお野菜をたくさん分けてもらいました。 この時期は根菜類が美味しくなってきます。 黄色や紫、赤やピンク、オレンジにクリーム色、もちろん葉物野菜、ほうれん草や小松菜も美味しくなってきま …
2023年11月30日 未分類 さすがに明日から12月寒くなって参りました。 残り1ヵ月頑張っていきたいなと思います。 忘年会等のお集まりございましたら、ぜひお声掛けください。週末は混み合うかと思いますので、お早めにお電話いただければと思います。 …
2023年11月29日 未分類 さすがにここ1週間の間でぐっと寒くなって参りました。昼間と夜の寒暖差が大きくなり、さすがに上着が必要になりました。 2023年も残り1ヵ月余りコロナウィルスの影響がまだ余波として残っておりますが、残り1ヵ月忙しくなってく …
2023年11月26日 未分類 おはようございます。寒いし雨が降る。私は雨が嫌いなので、寒いのもあまり好きではないです。暑いのもあまり好きではないです。 とは言え、厨房はいつも半袖ですので、あまり普段と変わりません ということで、 今日も普段通り頑張っ …
2023年11月25日 未分類 おはようございます。 寒くなってくると根菜が美味しくなってきます。大根やカブ、にんじん、白菜、などの冬野菜がたくさん届いております 昨日は川口で作っているお野菜をたくさんいただきました。 オータムポエム、ラディ …
2023年11月24日 未分類 今週末もよろしくお願いいたします。 今日が暖かく土曜日日曜日は非常に寒くなると言う予報です。皆さん体調管理しっかりして元気に12月を迎え。そして1年の締めくくりを楽しく過ごせるようにいきましょう。 と言う最中、スタッフ …
2023年11月23日 未分類 12月23日24日25日の三日間、毎年恒例のクリスマスディナーコースをご用意いたします (前菜) 炙り帆立貝と冬野菜のマリネガーデンスタイル (スープ) 北海道美瑛の南瓜(メルヘン)のポタージュ シナモン風味の燻 …
